Aby wejść na tę stronę, musisz mieć ukończone 18 lat
AZTEC GOLD
Składniki
- Puszka koncentratu Preacher's Hefe Wheat
- Jasny suchy ekstrakt słodowy - 500g 2x
- Pastylki Coopers Carbonation Drops - 250g
- Drożdże Coopers (dołączone do puszki)
Profil smaku
DYMNY
SŁODOWY
KAWOWY
Przepis
Drożdże należy uwodnić - w tym celu umieść je w szklance z wodą o temperaturze 25-28°C i pozostaw na około 30 minut.
Słód wsyp do garnka, dolej 2-3 litry wody i od razu mieszaj aż do rozpuszczenia - to zminimalizuje zbrylenie.
Zawartość puszki dodaj do garnka, podgrzewaj i mieszaj do rozpuszczeniea ( nie gotuj).
Do pojemnika fermentacyjnego wlej około 10 litrów wody, następnie dodaj rozpuszczone ekstrakty i dolej wodę - aby uzyskać 23 litry brzeczki (Dostosuj temperaturę wody tak, aby brzeczka miała 22-25 °C)
Dodaj wcześniej uwodnione drożdże i energicznie wymieszaj.
Fermentuj przez około 7 – 10 dni.
Butelkuj z użyciem 1 pastylki na 0,5 litra.
